Per questo week end il Preside consiglia Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo, di Gian Luigi Beccaria(Garzanti, Milano, pp. 233, € 15,00).
Il libro
"I sontuosi banchetti dei signori rinascimentali e la provocatoria cucina futurista: la ghiottoneria mentale ed estetica che ha ispirato pagine di letterati e filologi; golosi storici, smoderatezze, eccessi in contrasto con frugalità, sobrietà; i sogni dell´abbondanza cibaria nella cultura popolare, la fame, la carestia e il paese di cuccagna: feste, ritualità del cibo e sua valenza simbolica; ricerca dei cibi genuini, i cibi poveri, pane nero e pane bianco...linguaggi del presente e del passato sono chiamati a colorire il ricco e singolare mosaico di queste Misticanze.
L´autore
Gia Luigi Beccaria, storico della lingua e critico letterario, è autore di numerosi saggi, tra i quali ricordiamo Italiano. Antico e nuovo, Per difesa e per amore. La lingua italiana oggi, Tra le pieghe delle parole. Lingua, storia, cultura.